Tugas Bahasa Indonesia teks petunjuk

Cara Membuat Kue Kering

           Kue kering di hari lebaran pastinya merupakan hal yang sangat dan harus untuk disajikan, apalagi biasanya di hari raya Lebaran seluruh anggota keluarga pasti berkumpul dan sajian kue kering yang enak dan lezat pastinya akan sangat cocok. Cara membuat kue kering tentunya sangat banyak, seperti hari ini di tempat kami beberapa resep untuk cara membuat kue kering telah disiapkan sehingga dapat memudahkan anda semua yang akan membuat kue kering di hari Lebaran nanti. Jadi lebih baik langsung kita simak saja beberapa resep cara membuat kue kering di bawah ini.

Bahan dan alat :

• Tepung terigu (180 gram)
• Tepung maizena (20 gram)
• Gula tepung (50 gram)
• Baking powder (1 sdt)
• Mentega (130 gram)
• Kacang mete (60 gram, panggang dan haluskan)
• Telur (2 butir, kuningnya)
• Gula donat (secukupnya, untuk taburan)
• Vanili (1/2 sdt)
• Keju parut (60 gram)
• Spatula
•  Pemanggang / oven
• Loyang

Cara membuat kue kering putri salju: 

Campur tepung terigu, tepung maizena dan juga baking powder, lalu ayak sampai tercampur rata. Tambahkan kacang mete yang tadi telah dihaluskan kemudian aduk rata dan sisihkan. Setelah itu Kocok gula tepung, mentega, vanili dan juga keju parut hingga adonan mengembang dan pucat. Tambahkan kuning telur lalu kocok kembali hingga semua adonan tercampur dengan rata. Kemudian Masukan campuran tepung yang telah diayak tadi dan aduk sampai rata dengan menggunakan spatula. Setelah itu  Giling adonan dengan ketebalan 1/2 cm, kemudian cetak adonan tersebut dengan cetakan kue kering putri salju, kemudian setelah giling adonan, letakan adonan kue yang telah dicetak diatas loyang yang telah diolesi oleh margarin dan dialasi oleh kertas roti. Panggang kue putri salju tersebut di dalam oven yang bersuhu 150 derajat celcius selama 25 sampai 30 menit, jika telah matang kemudian angkat. Selagi panas, guling-gulingkan kue tersebut ke dalam gula donat sampai menutupi seluruh permukan kue. Dinginkan dan simpan ke dalam toples, kue kering putri salju pun siap untuk dihidangkan.

Mudah bukan cara membuat kue kering yang satu ini. Kue kering ini bukan hanya dapat dibuat pada hari lebaran, dapat juga dibuat pada ulang tahun atau cara lainnya. Terima kasih.

Nama           : Made Mirah Sri Rahayu

No/kelas       : 27 / VIIIf