CARA MEMBUAT PANCAKE

Cara Membuat Pancake 

Pancake adalah makanan yang umumnya berbentuk agak bulat kecil, sedikit gemuk di tengah. Saat dimasak, bentuk permukaannya menyerupai kue surabi, berlubang-lubang. Sangat cocok sebagai kudapan atau cemilan untuk semua usia. Mulai dari anak kecil sampai orang dewasa pun menyukai kudapan ini. Pancake juga memili banyak varian rasa serta bentuknya yang sangat indah. Pancake juga sering dijadikan sebagai dessert di restaurant. Cara membuat pancake tidaklah sulit, mari kita lihat bahan-bahan dan cara membuat pancake. 

Bahan :

100 gr tepung terigu protein sedang ( Segita Biru )

30 gr susu bubuk 

30 gr gula pasir 

200 ml susu cair full cream

30 gr margarin, dicairkan

1 butir telur ayam 

1 sendok makan baking powder 

Bahan Isi :

Keju parut secukupnya

Selai nanas

Selai Strawberi

Cara Membuat :

1. Mari kita berdoa sebelum melakuakan kegiatan membuat pancake agar pancake yang kita buat sukses.

2. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir hingga tercampur rata.

3. Masukkan telur ayam yang sudah dikocok, tambahkan susu cair dan margarin yang sudah dicairkan.

4. Beri baking powder lalu aduk hingga benar - benar tercampur rata. 

5. Panaskan wajan kecil khusus pancake. Beri minyak sedikit saja. 

6. Kemudian dadar adonan pancake diatas api yang sangat kecil.

7. Setelah seluruh permukaannya berlubang dan pinggirnya sedikit keras baru dibalik dan dimasak sebentar.

8. Lakukan hal ini hingga adonan habis.

9. Beri slai nanas atau selai strawberi pada permukaan pancake yang berlubang - lubang. Tambahkan           

    keju parut ditengahnya lalu tutup pancake lagi diatasnya. 

10. Bagi yang sangat suka keju, bisa diisi dengan keju parut saja dan taburi dengan susu kental manis. 

Mudah kan membuat pancake ? dari pada kita membelinya di luar lebih baik kita membuatnnya sendiri di rumah, karena lebih terjamin dan higienis serta bisa mengkreasikan pancake yang kita buat sendiri. 

Made Putra Santosa 

31

VIII F